ПРАЗДНИЧНАЯ ИНДЕЙКА по-новому без маринования. Нежная, мягкая, сочная. =5 кг индейка 100гр слив. масла специи по вкусу : тимьян, душистый перец, красный каенский перец, сухой чеснок, соль, свежий или сухой розмарин. 1 стак. белого вина + 100гр масла слив. =запекать 30 мин. 205C или 400F, + 2.5 часа 160C или 325F , =Чтобы приготовить вкусную индейку не пожалейте потраченного времени на просмотр видео, я сделала его сжатым и очень понятным. Подробнее

Праздничная индейка по-новому без маринования. нежная, мягкая, сочная.

Ингридиенты

5 кг. индейка
100 г сливочного масла
тимьян
душистый перец
красный каенский перец
сухой чеснок
соль
свежий или сухой розмарин
1 ст. белого вина
100 г масла сливочного

Инструкция

Вымыть и обсушить бумажным полотенцем тушку индейки Натереть специями внутри и сверху. Накрыть птицу марлей Запекать сначала 30 мин, + 2.5 часа. Время для запекания индейки: 4-5 кг 3-3.5 часа 5-7 кг 3.5 – 4 часа 7-10 кг 4- 4.5 часа 10-12 кг 4.5 -5 час.

koolinar.ru

ПРАЗДНИЧНАЯ ИНДЕЙКА по-новому без маринования. Нежная, мягкая, сочная. =5 кг индейка 100гр слив. масла специи по вкусу : тимьян, душистый перец, красный каенский перец, сухой чеснок, соль, свежий или сухой розмарин. 1 стак. белого вина + 100гр масла слив. =запекать 30 мин. 205C или 400F, + 2.5 часа 160C или 325F , =Чтобы приготовить вкусную индейку не пожалейте потраченного времени на просмотр видео, я сделала его сжатым и очень понятным.