Банановые кексы в силиконовых формочках - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Банановые кексы в силиконовых формочках

Ингридиенты

Сливочное масло — 200 Грамм
Яйца — 2-3 Штук
Сахар — 200 Грамм
Сметана или жирный кефир — 200 Грамм
Мука — 2-3 Стаканов
Бананы — 2-3 Штук
Разрыхлитель — 1 Чайных ложек

Инструкция

1. Этот десерт готовится очень легко. Для этого нужно взять простые продукты и запастись силиконовыми формочками. 2. Взбиваем яйца с сахаром до состояния однородной массы и густой пены. Постепенно вводим мягкое сливочное масло и добавляем разрыхлитель. 3. Отдельно измельчаем в блендере бананы и добавляем к нашему тесту. 4. Добавляем муку и сметану (или кефир/кислое молоко). Взбиваем все до состояния однородной массы, которая по густоте должна быть немного гуще, чем на блины. 5. Я привыкла для выпечки использовать различные силиконовые формы, это удобно и быстро. 6. Благодаря тому, что в тесто входит сливочное масло, дополнительно смазывать формочки маслом не нужно. 7. Заливаем в формочки тесто и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. 8. Выпекаются банановые кексы в силиконовых формочках около 20-25 минут при температуре 180 градусов. После запекания дайте им немного постоять, чтобы можно было беспрепятственно извлечь их из формочки. 9. Вот так они выглядят после запекания. 10. Я люблю их подавать со сгущенкой или джемом. Приятного чаепития!

povar.ru

Банановые кексы в силиконовых формочках - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру