«Украинская жареная» колбаса Проще не куда! И очень вкусно! Мясо, соль, чеснок и перец. Свиная грудинка – 2кг Соль поваренная – 30гр (Я делал 50/50 с нитритной солью) Перец перемолотый горошек. ~ 5гр (лучше перемолоть самим) …