Шоколадный кулич Шоколадный кулич с мягкой и пушистой текстурой. Ингредиенты: Для закваски: Мука 200 грамм Вода 100 грамм Сухие дрожжи ¼ ч.л. Сахар 35 грамм Для теста: Мука 200 грамм Молоко 55 грамм Соль ½ ч.л. Сухие дрожжи ¾ ч.л. Яичные желтки 3 штуки Ванилин щепотка Сахар 70 грамм Сливочное масло 70 грамм Темный шоколад 200 грамм Цедра апельсина 1 ст.л. Для глазури и украшения: Сахарная пудра 150 грамм Апельсиновый (или лимонный) сок 2-3 ст.л...