gotovim.ru
24.03.2017, 12:32:13
Запеканка творожная с морковью. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Запеканка творожная с морковью
Ингридиенты
- морковь - 3 шт.
- творожная масса с изюмом (или просто творог) - 200г
- сахар (можно и без него, если вы используете творожную пасту)
- яйцо - 3 шт.
- манка - 1/2 стакана
- кефир - 100-150 мл
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сливочное масло.
Инструкция
- Измельчаем морковь на мелкой терке. Можете использовать для этого блендер или мясорубку.
- В натертую массу добавляем яйца, сахар
- и творожную массу. Все это перемешиваем.
- Далее в смесь добавляем манку и кефир.
- Примешиваем разрыхлитель и оставляем массу на 30 минут, дабы дать манке пропитаться кефиром и набухнуть.
- Через полчаса можно включить духовку. Задаем температуру 180С. Творожно-морковную смесь перекладываем в заранее смазанную маслом форму.
- Выравниваем аккуратно поверхность и выпекаем около 30 минут. Готовность запеканки можно проверить деревянной зубочисткой. Если после протыкания запеканки зубочистка осталась сухой, значит она готова.
Запеканка творожная с морковью. Рецепт с фото / Готовим.РУ
