povarenok.ru
24.03.2017, 12:34:23
Тыквенный пирог в мультиварке - кулинарный рецепт Подробнее
Тыквенный пирог в мультиварке
Ингридиенты
- Тыква (чистый вес) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 100 г
- Корица — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 7 г
- Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное (ТМ Милье, 82,5%) — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
Инструкция
- Очищенную тыкву натереть на мелкой терке.
- В емкости соединить яйца, соль и сахар. Взбить миксером до образования пузырей. Затем добавить ванильный сахар, корицу, разрыхлитель и взбить слегка.
- Далее добавить растопленное сливочное масло (я использую ТМ Милье), измельченную тыкву и просеянную муку. Перемешать до однородности. Муки может уйти больше, зависит от сочности Вашей тыквы. Тесто должно быть как на оладьи, чуть гуще сметаны.
- Тесто вылить в смазанную чашу мальтиварки и выпекать в режиме "Выпечка". У меня мощность мультиварки 490 Вт, я выпекала 85 минут. Объем чаши 2,5 литра. После выпекания оставьте пирог в мультиварке еще на 15 минут (в выключенном режиме), пусть пирог настоится.
Тыквенный пирог в мультиварке - кулинарный рецепт
