gotovim.ru
24.03.2017, 12:39:06
Постные рулетики с картофелем и грибами. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Постные рулетики с картофелем и грибами
Ингридиенты
- растительное масло - 1/2 стакана
- вода - 1/2 стакана
- мука - 2-2.5 стакана
- соль - по вкусу
- картофель
- шампиньоны - 6 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- укроп, соль, перец - по вкусу
- растительное масло для жарки.
Инструкция
- Замесить гладкое тесто.
- Начинка: картофель очистить, отварить. Грибы (у меня шампиньоны свежие - 6 шт.) порезать, пожарить с луком на раст. масле. Картошку размять с картофельным отваром, добавить грибы, укроп, перемешать. Посолить, поперчить. Травки там разные.
- Тесто разделить на небольшие шарики. Из шариков раскатать лепешки очень тонко (у меня стол было видно сквозь тесто). Выложить начинку на край.
- Края подвернуть. Скатать рулетиком и выложить на пергамент (я маслом не смазывала, но можете подстраховаться). Выпекать до золотистого цвета. Вот. Приятного аппетита!
Постные рулетики с картофелем и грибами. Рецепт с фото / Готовим.РУ
