Закрытые блинчики с грибами и сыром Ингредиенты: Крупа манная - 4 ст. л Мука цельнозерновая - 1 ст Яйцо - 2 шт Кефир 1% - 400 мл Вода - 100 мл Сода - 0,5 ч. л Соль - по вкусу Оливковое масло - 3 ст. л Подсластитель - по вкусу Для начинки: Грибы свежие - 300 г Сыр - 100 г Лук зелёный - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Первым делом приготовим начинку, грибы помыть и порезать на кубики, посолить, поперчить. Жарить минут 15 (до готовности или испарения жидкости). Сыр натереть на…