koolinar.ru
25.03.2017, 7:11:14
ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ рецепт с фото Подробнее
Грибной суп с сыром от Шестопалова Елена
Ингридиенты
- грибы (шампиньоны) 400 г
- мягкий плавленный сыр 200 г (или три сырка "дружба")
- лук 1-2 шт
- соль
- перец черный молотый
- зелень (укроп)
Инструкция
- 1. Лук нарезаем на небольшие кубики, грибы на ломтики, сыр (если сырки "Дружба") на кубики, зелень измельчить. 2. В сковороду с растительным маслом положить лук, обжарить до мягкости. Добавляем грибы, готовим пока не выпарится вся выделяющая жидкость. Немного посолить, поперчить. 3. В кипящую воду положить сыр. Когда сыр расплавится, добавляем обжаренные грибы с луком, проварить 5 минут. Суп посолить, поперчить по вкусу. Подаем с зеленью. Приятного аппетита!
ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ рецепт с фото
