27.03.2017, 15:10:50
Шоколадный брауни с вишней, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Шоколадный брауни с вишней
Ингридиенты
- 150 г горького шоколада (более 70%)
- 90 г сливочного масла
- 2 крупных яйца
- 200 г сахарной пудры
- 1 ч. л. ванильного сахара или ванилина
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 90 г муки
- 300 г вишни без косточек (у меня замороженная)
- 1 ст. л. картофельного крахмала
Инструкция
- Разогрейте духовку до 180°С. Растопите поломанный шоколад и нарезанное кусочками масло на водяной бани до полного растворения, немного остудите.
- Добавьте яйца, перемешайте.
- Всыпьте сахарную пудру, ванильный сахар, перемешайте.
- Смешайте разрыхлитель и муку, просейте и добавьте в шоколадную массу. Перемешайте до однородности.
- Добавьте в тесто обваленную в крахмале вишню (вишню нужно разморозить и слить лишнюю жидкость) еще раз перемешайте.
- Застелите желательно прямоугольную форму пергаментной бумагой (иначе точно прилипнет) и для уверенности смажьте бумагу сливочным маслом.
- Влейте тесто в форму, поставьте в разогретую духовку и выпекайте примерно 30 минут. Остудите перед подачей. Приятного аппетита.
Шоколадный брауни с вишней, пошаговый рецепт с фото
