Очень сытное и вкусное блюдо из мяса и овощей Продукты: Мясо жирное Капуста Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Помидоры Укроп свежий или другая зелень Соль, перец Приготовление: 1.В кастрюлю с толстым дном (желательно казан) выкладываются нарезанные мясо и овощи слоями в следующем порядке: 2.Дно застилают листьями капусты. 3.Далее идут средний величины куски посоленного, ОБЯЗАТЕЛЬНО жирного (другой жир в этом блюде не используется) мяса — говяжьей грудинки...