КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ

Можно гораздо проще: Залить рассолом, в банку добавить семена горчицы - 2 ч/л на 3 литра. Если солите в конце августа - добавьте кисть рябины красной, обычной и несколько листьев. Рябина отличный антисептик. Стоят огурцы под капроновой тугой крышкой в прохладном месте 2 года, в квартире вне самом тёплом - год. Ещё можно добавить ботву моркови или листья малины. по пате веточек на каждый литр заготовки. Они не изменяют вкус, но добавляют аромат и устойчивость к закисанию.

Пожаловаться

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОГУРЦОВ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ

Комментарии