edimdoma.ru
31.03.2017, 12:56:52
Капкейки из нута.рецепты от Юлии Высоцкой Подробнее
Капкейки из нута
Ингридиенты
- нут ТМ «Националь» - 1/2 стакана
- сливочное масло - 65 г
- сахарная пудра - 75 г
- яйца куриные - 2 шт.
- ванильный экстракт - 1 ч. л.
- сливки жирные - 2 ст. л.
- мука - 100 г
- разрыхлитель - 1/4 ч. л.
- соль - 1 щепотка
- творожный сыр - 200 г
- сливочное масло - 65 г
- сахарная пудра - 60 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Нут ТМ «Националь» замочить на ночь в воде. Утром отварить в новой воде в мультиварке 1 час 20 минут в режиме «Варка». Измельчить нут в блендере, добавив немного воды. Нам нужно 150 г нутового пюре.
- На весь экран # шаг 2/11Взбить размягченное масло с сахарной пудрой.
- На весь экран # шаг 3/11Добавить яйца, сливки (можно сметану), хорошо взбить.
- На весь экран # шаг 4/11К яичной смеси добавить нутовое пюре, ванильный экстракт. Перемешать.
- На весь экран # шаг 5/11К нутовой смеси добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль. Перемешать до однородной массы.
- На весь экран # шаг 6/11В силиконовую или металлическую форму для выпечки капкейков вложить бумажные формы для капкейков, можно обойтись без них. Разлить тесто по формам, по 2 ст. л. с горкой в каждую. Вышло 9 капкейков.
- На весь экран # шаг 7/11Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180°С 25 минут. Остудить.
- На весь экран # шаг 8/11Взбить все ингредиенты для крема: размягченное сливочное масло, сахарная пудра и холодный творожный сыр. Взбивать 5-7 минут.
- На весь экран # шаг 9/11Выложить крем в корнетик и убрать в холодильник на 10 минут.
- На весь экран # шаг 10/11Украсить кремом остывшие капкейки и наслаждаться.
- На весь экран # шаг 11/11Приятного вам аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Капкейки из нута.рецепты от Юлии Высоцкой
