Люля кебаб Мясо должно быть жирным. В идеале - это баранина, но я использовала 50/50 свинина говядина. Всего 700-800г.Мясо пропустить через мясорубку с самой крупной решеткой, вообще, кому не лень, можно нареза…
zoom_in