edimdoma.ru
01.04.2017, 17:27:13
Универсальное постное печенье. Ингредиенты: вода, растительное масло, мука | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Универсальное постное печенье
Ингридиенты
- 200 мл воды (сока, чая, рассола и т.д.)
- 70 мл растительного масла
- 350-400 г муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- Дополнительно:
- ванильный сахар
- орехи
- базилик (или другие травы)
- сухофрукты
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Смешать воду с растительным маслом,
- На весь экран # шаг 2/10муку смешать с солью и разрыхлителем, постепенно добавляя сухие ингредиенты к жидким,
- На весь экран # шаг 3/10замесить тесто. Убрать в холодильник на полчаса.
- На весь экран # шаг 4/10Тесто раскатать толщиной 2-4 мм, вырезать кружочки
- На весь экран # шаг 5/10или ромбики, квадратики, треугольники.
- На весь экран # шаг 6/10Для сладкого печенья можно просто обмакнуть в сахар каждую фигурку с одной стороны. Дополнительно можно украсить сухофруктами. Еще можно растолочь орехи с сахаром и также обмакивать каждое печенье с одной стороны в ореховую смесь.
- На весь экран # шаг 7/10Для соленого варианта я использовала базилик и немного соли, получаются очень интересные крекеры.
- На весь экран # шаг 8/10Выложить печенье на противень, проколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать при 200*С около 15-25 минут до румяного цвета.
- На весь экран # шаг 9/10Если выпекать 15 минут получится более "мягкое" печенье,
- На весь экран # шаг 10/10если хорошо подсушить около 25 минут - получится хрустящее печенье (вариант для крекеров). Приятного аппетита! :) поделиться фото 4.5согласны?
Универсальное постное печенье. Ингредиенты: вода, растительное масло, мука | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
