koolinar.ru
01.04.2017, 18:31:36
Курник по рецепту моей бабушки. Очень сочный и очень вкусный! рецепт с фото Подробнее
Курник по рецепту моей бабушки. очень сочный и очень вкусный!
Ингридиенты
- тесто:
- мука – 4 ст.
- маргарин – 250 г
- кефир – 1 ст.
- сода – 1 ч.л. (без горки)
- соль – щепотка
- начинка:
- картофель сырой очищенный - 3-4 шт.
- мясо (филе) куриное- 300 г
- лук-2-3 головки
- соль, специи
- яйцо для смазки – 1 шт.
Инструкция
- Курник по рецепту моей бабушки! Получается очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ! В муку добавляем соль, соду, кефир, маргарин, замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 50-60 минут. Куриное филе и картофель на режим мелким кубиком. Мелко порежем луком. Тесто делим на 2 части одна, побольше вторая по меньше. Раскатываем на 2 прямоугольника. Укладываем на противень одну часть теста, укладываем картофель, куриное мясо, лук. Солим перчим. Закрываем второй частью теста, защипываем края. Смазываем яйцом. Ставим в духовку выпекаем при 200 градусах 40-45 минут. Достаем смазываем водой, накрываем полотенцем, даем постоять 20 минут. Как я готовлю этот вкусный курник, смотрите в моем коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!
Курник по рецепту моей бабушки. Очень сочный и очень вкусный! рецепт с фото
