povarenok.ru
02.04.2017, 12:35:31
Постная коврижка - кулинарный рецепт Подробнее
Постная коврижка
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Вода (холодная) — 1 стак.
- Мед (натуральный) — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Изюм (без косточек) — 0,5 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Гвоздика (в бутонах) — 5 шт
- Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
Инструкция
- В кастрюлю налить воду, мед, растительное масло, сахар. Подогреть до полного растворения сахара и меда
- Остудить массу до 40 градусов и добавить в нее какао, корицу, соду, измельченные бутоны гвоздики и тщательно перемешать.
- Добавить измельченные орехи, изюм, муку и перемешать. Тесто должно по консистенции напоминать хорошую сметану. Количество муки регулируйте сами, ее может быть немного больше.
- Вылить в форму тесто и выпекать 45 минут при температуре 180 градусов
- Готовый пирог посыпать сахарной пудрой
- На срезе пирога видно, как он хорошо поднимается
- Приятного аппетита!
- А этот кусочек тем, кто постится, на здоровье.
Постная коврижка - кулинарный рецепт
