Творожный пирог с ванильным кремом и яблоками. Ингредиенты: пшеничная мука, маргарин сливочный, сахар Кто не любит творожное тесто? Тогда спеките этот пирог и вы убедитесь, что ошибались :) Оно по праву особенное: нежное, но стабильное; мягкое, но хрустящее; приятное в работе и неимоверно вкусное. ... Подробнее

Творожный пирог с ванильным кремом и яблоками

Ингридиенты

пшеничная мука - 500 г
маргарин сливочный - 175 г
сахар - 100 г
разрыхлитель - 16 г
апельсиновая цедра - по вкусу
апельсиновый сок - 6 ст. л.
творог - 250 г
яйца куриные - 2 шт.
пудинг ванильный - 1 упаковка
молоко - 300 мл
яблоки - 3 шт.
лимонный сок - 1 ст. л.
соль - 1 щепотка
сахарная пудра - по вкусу

Инструкция

На весь экран # шаг 1/11Мягкий маргарин взбить с сахаром в светлую кремовую массу. По одному вбить яйца.
На весь экран # шаг 2/11Ввести апельсиновый сок, взбить.
На весь экран # шаг 3/11Далее следует мягкий творог, взбить.
На весь экран # шаг 4/11Отдельно смешать муку с разрыхлителем и апельсиновой цедрой (у меня 1 пакетик, но можно снять цедру с 1 апельсина).
На весь экран # шаг 5/11И по частям начать вводить муку. Размешать, чтобы не было комочков.
На весь экран # шаг 6/111 пакетик ванильного пудинга размешать с 1 ст. л. сахара в 100 мл молока. Остальное молоко разогреть. Влить размешанный пудинг в горячее молоко и заварить. Накрыть пленкой по поверхности пудинга и полностью остудить. 3 крупных яблока очистить и нарезать на кусочки. Сбрызнуть лимонным соком.
На весь экран # шаг 7/11Чтобы было проще, присыпать мукой пергамент и раскатать тесто в прямоугольник.
На весь экран # шаг 8/11Выложить ванильный крем и разровнять.
На весь экран # шаг 9/11Выложить яблоки и посыпать 2-3 ст. л. сахара (зависит от сорта яблок).
На весь экран # шаг 10/11С помощью пергамента скрутить в рулет. Рулет получается очень большой, поэтому его нужно разрезать на 2 части. Переложить вместе с бумагой на противень. Смазать яйцом, взбитым с 1 ст. л. воды, и выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке около 45 минут.
На весь экран # шаг 11/11Ванильный крем полностью впитался. Он придал пирогу аромат и сочность. Угощайтесь, приятного! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Творожный пирог с ванильным кремом и яблоками. Ингредиенты: пшеничная мука, маргарин сливочный, сахар Кто не любит творожное тесто? Тогда спеките этот пирог и вы убедитесь, что ошибались :) Оно по праву особенное: нежное, но стабильное; мягкое, но хрустящее; приятное в работе и неимоверно вкусное. ...