Кремовый рис с цитрусовым соусом. Ингредиенты: молоко, корица, кардамон стручки | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Кремовый рис с цитрусовым соусом

Ингридиенты

рис - 1 стакан
молоко - 2 стакана
корица в палочках - 1 шт.
кардамон стручки - 6 шт.
гвоздика целая - 2 шт.
мед жидкий - 2 ч. л.
ванильный экстракт - 1 ч. л.
соль морская - 1 щепотка
грейпфруты - 1 шт.
апельсины - 1 шт.
лайм - 1 шт.
небольшой пучок мяты - 1/2 веточки

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Рис отварить согласно инструкции на упаковке, в конце посолить.
На весь экран # шаг 2/8В кастрюлю с отваренным рисом влить молоко — рис должен быть полностью покрыт жидкостью.
На весь экран # шаг 3/8Добавить корицу, гвоздику.
На весь экран # шаг 4/8Стручки кардамона раздавить, вынуть семена, добавить к рису и варить его на среднем огне еще минут десять.
На весь экран # шаг 5/8Приготовить соус: грейпфрут и апельсин почистить, а затем удалить перепонки, вырезав ножом мякоть и сохранив выделившийся при этом сок.
На весь экран # шаг 6/8Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок и добавить все к мякоти грейпфрута и апельсина.
На весь экран # шаг 7/8Листья мяты порубить очень мелко и добавить в соус.
На весь экран # шаг 8/8Из готовой каши вынуть корицу и гвоздику, добавить мед и ванильный экстракт, перемешать. Подавать кашу с цитрусовым соусом. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Кремовый рис с цитрусовым соусом. Ингредиенты: молоко, корица, кардамон стручки | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой