Пирог с фаршем на кефире = Кефир — 500 Миллилитров Фарш мясной — 500 Грамм Лук репчатый — 1 Штука Масло сливочное — 150 Грамм Яйца — 3 Штуки Сахар — 2 Ст. ложки Мука пшеничная — 2 Стакана Сода пищевая — 1 Чайная ложка Соль — По вкусу Количество порций: 7-8 Подробнее

заливной пирог на кефире

Пирог с фаршем на кефире

Ингридиенты

Кефир — 500 Миллилитров
Фарш мясной — 500 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Масло сливочное — 150 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Сахар — 2 Ст. ложки
Мука пшеничная — 2 Стакана
Сода пищевая — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу

Инструкция

Яйца взбиваем с сахаром и солью. В кефире гасим соду и смешиваем его с яичной смесью. Добавляем муку, перемешиваем. Вмешиваем растопленное сливочное масло. Для начинки, обжариваем мясной фарш с измельченным луком на растительном масле. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем половину теста, сверху распределяем мясную начинку. Заливаем начинку оставшимся тестом. Выпекаем в духовке, прогретой до 180 градусов, 45 минут. Готово! Приятного аппетита!

povar.ru

Пирог с фаршем на кефире = Кефир — 500 Миллилитров Фарш мясной — 500 Грамм Лук репчатый — 1 Штука Масло сливочное — 150 Грамм Яйца — 3 Штуки Сахар — 2 Ст. ложки Мука пшеничная — 2 Стакана Сода пищевая — 1 Чайная ложка Соль — По вкусу Количество порций: 7-8