gotovim.ru
07.04.2017, 3:44:49
Тако из лаваша с моцареллой, томатами и омлетом. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Тако из лаваша с моцареллой, томатами и омлетом
Ингридиенты
- лаваш - 120г
- моцарелла - 75г
- томаты - 250г
- молоко - 50 мл
- яйцо - 1 шт.
- оливковое масло - 15г
- красный базилик - 10г.
Инструкция
- Помидоры режем на небольшие кубики, моцареллу - кружочками.
- Взбиваем в миске яйцо с молоком.
- Лаваш рвем руками на небольшие куски.
- Оливковое масло выливаем на сковороду, выкладываем куски лаваша друг на друга, чтобы вся сковорода была покрыта равномерно. Выливаем яично-молочную смесь на лаваш, ставим сковороду на средний огонь.
- Когда лаваш немного пропитается смесью, заворачиваем края лаваша внутрь.
- Ставим сковороду с тако на огонь, поджариваем одну сторону до образования румяной корочки, аккуратно переворачиваем, поджариваем другую сторону. Перекладываем тако на тарелку, добавляем помидоры, кружочки моцареллы, листики базилика.
- Складываем получившуюся лепешку пополам, придаем форму тако, отправляем снова на сковороду и обжариваем еще по 5 минут с каждой стороны. Моцарелла должна расплавиться, а томаты немного размягчиться. Тако из лаваша с моцареллой, томатами и омлетом готов! Приятного аппетита!
Тако из лаваша с моцареллой, томатами и омлетом. Рецепт с фото / Готовим.РУ
