Не понимала, зачем мама проращивает гречку, пока сама не попробовала… Кладезь витаминов! В прошлом гречиху называли «царицей круп», что вполне оправоонно. Ведь в ней так много витаминов, минералов и полноценных белков. Она бывает пропаренной (жареной) и зеленой. Светло-зеленый цвет обусловлен тем, что крупа не проходила термообработку, а следовательно, в зародыше сохранены жизненные компоненты, чего не скажешь о привычной коричневой гречке. «Живая» гречка завоевывает всё ...

Не понимала, зачем мама проращивает гречку, пока сама не попробовала… Кладезь витаминов! В прошлом гречиху называли «царицей круп», что вполне оправоонно. Ведь в ней так много витаминов, минералов и полноценных белков. Она бывает пропаренной (жареной) и зеленой. Светло-зеленый цвет обусловлен тем, что крупа не проходила термообработку, а следовательно, в зародыше сохранены жизненные компоненты, чего не скажешь о привычной коричневой гречке. «Живая» гречка завоевывает всё ...