

rutxt.ru
08.04.2017, 14:02:26
Помидоры резанные с чесноком на зиму - рецепт с фото Предлагаю приготовить отличную заготовку - помидоры, нарезанные с чесноком, на зиму. Такую заготовку зимой можно использовать в качестве соуса к мясу, можно добавлять ее в супы и подливы. Готовится совершенно просто и быстро. Я готовила эти помидорчики в мультиварке, можно конечно и в кастрюле ... Подробнее
Помидоры резанные с чесноком на зиму
Ингридиенты
- Для приготовления резанных помидоров с чесноком на зиму понадобится:
- помидоры (красные, не мягкие) - 1,5 кг;
- чеснок - 4-5 зубчиков;
- петрушка - 1 пучок;
- перец острый - 0,5-1 шт.;
- соль крупная - 2 ст. л.;
- сахар - 3-4 ст. л.;
- смесь перцев или свежемолотый черный перец - 1 ст. л.;
- уксус 9% - 3 ст. л.
Инструкция
- Помидоры вымыть, удалить плодоножку и нарезать дольками (на 4-6 частей). Поместить в чашу мультиварки. Добавить нарезанные кусочками острый перец и чеснок, соль, сахар и смесь перцев. Также добавить к помидорам измельченную петрушку. Поместить чашу в мультиварку и выставить программу "На пару" на 30 минут. Затем влить уксус и перемешать. Если готовить на плите в кастрюле, то довести помидоры на медленном огне до кипения, затем варить (также на небольшом огне) 20 минут, затем снять с огня, влить уксус и перемешать. Далее готовый томат разложить по стерилизованным баночкам и закатать. Банки перевернуть и укутать до полного остывания. Хранится заготовка, приготовленная из нарезанных помидоров и чеснока, при комнатной температуре. Зимой она станет прекрасным дополнением ко многим блюдам. Приятного Вам аппетита!
Помидоры резанные с чесноком на зиму - рецепт с фото Предлагаю приготовить отличную заготовку - помидоры, нарезанные с чесноком, на зиму. Такую заготовку зимой можно использовать в качестве соуса к мясу, можно добавлять ее в супы и подливы. Готовится совершенно просто и быстро. Я готовила эти помидорчики в мультиварке, можно конечно и в кастрюле ...