edimdoma.ru
08.04.2017, 18:28:08
Панеттоне. Ингредиенты: сливочное масло, сахар, дрожжи свежие | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Панеттоне
Ингридиенты
- масло сливочное - 60 г
- сахар - 60 г
- дрожжи свежие - 12
- молоко - 120 г
- яйцо - 1 шт.
- яичные желтки - 2 шт.
- соль - 1/2 ч. л.
- пшеничная мука - 360 г
- ананасы вяленые - 60 г
- апельсиновая цедра - 1 ч. л.
- изюм - 90 г
- кедровые орехи - 45 г
- анис семена - 1/2 ч. л.
- масло растительное - 1/3 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9В тёплом молоке растворить свежие дрожжи. Приготовить яйца: отделить желтки от белков.
- На весь экран # шаг 2/9Муку просеять. Добавить сахар, соль, анис, цедру.
- На весь экран # шаг 3/9Смешать ингредиенты 1 и 2 шага.
- На весь экран # шаг 4/9Замесить тесто и оставить в тёплом месте на подъём на 1 час.
- На весь экран # шаг 5/9Отмерить цукаты, изюм и орехи.
- На весь экран # шаг 6/9Через час добавить в тесто размягчённое сливочное масло. Вымесить.
- На весь экран # шаг 7/9Добавить цукаты, изюм и орехи. Вымесить.
- На весь экран # шаг 8/9Тесто выложить в смазанную маслом форму. Оставить на подъём ещё на 1 час. Выпекать при 170*С до готовности (примерно 30-35 минут, готовность проверить деревянной палочкой).
- На весь экран # шаг 9/9Разрезать лучше после окончательного остывания. С наступающим праздником! поделиться фото 4.5согласны?
Панеттоне. Ингредиенты: сливочное масло, сахар, дрожжи свежие | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
