Рецепт нежного заварного крема с ванилью Ингредиенты: 500мл молока 1 стручок ванили или 1ч.л. ванильного экстракта 5 желтков или 2 яйца 100г сахара 35г кукурузного крахмала 40г размягченного сливочного масла Молоко с половиной сахара, выскобленными семенами ванили и разрезанным пополам стручком ванили (или с чайной ложкой ванильного экстракта) вскипятить. В это время растереть желтки (яйца) с оставшейся половиной сахара до однородности. Добавить крахмал и тщатель...