povar.ru
10.04.2017, 4:10:28
Салат "Мужские грезы" - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат "Мужские грезы"
Ингридиенты
- Говядины — 500-600 Грамм
- Луковицы — 2 Штуки
- Яиц — 6 Штук
- Сыра — 200 Грамм
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Перец горошком и лавровый лист — По вкусу
- 3%-ного уксуса — 1 Ст. ложка
- Свежая зелень — По вкусу
Инструкция
- Приготовление: Выложить говядину в кастрюлю, залить водой, добавить соль, лавровый лист и перец горошком. Отварить до готовности и дать остыть. Нарезать лук полукольцами, выложить в миску, добавить 1 чайную ложку сахара, 1/4 чайной ложки соли, уксус и стакан кипятка. Мариновать в течение 30-40 минут. Когда говядина остынет, нарезать ее на кусочки и выложить в глубокую салатницу. Нарисовать сетку из майонеза. Откинуть промариновавшийся лук на сито и выложить поверх мяса. Смазать майонезом. Выложить слой измельченных яиц (1 яйцо оставить для украшения салата). На яйца нанести сетку из майонеза. Сверху выложить слой тертого сыра и смазать майонезом. Украсить салат тертым яйцом и мелко нарезанной зеленью.
Салат "Мужские грезы" - рецепт с фото на Повар.ру
