povar.ru
11.04.2017, 14:25:19
Глазурь для кулича тягучая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Глазурь для кулича тягучая
Ингридиенты
- Сахарная пудра — 200 Грамм
- Желатин — 1 Чайная ложка
- Лимонный сок — По вкусу
- Ванильный сахар — 1 Штука
- Вода — 6 Ст. ложек (2 ложки для желатина, 4 - для глазури)
Инструкция
- 1 Быстрорастворимый желатин заливаем теплой водой и оставляем так минут на десять. 2 В сотейник насыпаем сахарную пудру, ванильный сахар и заливаем все водой. Ставим сотейник на маленький огонь и помешиваем до полного растворения, чтобы не было крупинок. 3 Убираем сотейник с огня, добавляем к нему разбухший желатин и перемешиваем. 4 Миксером взбиваем все в однородную и пышную массу. 5 Добавляем лимонный сок и перемешиваем. 6 Для куличей глазурь немного остужаем, и покрываем выпечку. 7 Если глазурь застыла, растапливаем ее на паровой бане или в микроволной печи и смазываем кулич.
Глазурь для кулича тягучая - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
