koolinar.ru
11.04.2017, 20:17:33
Пряная сельдь. Очень вкусно рецепт с фото Подробнее
Пряная сельдь. очень вкусно
Ингридиенты
- 2-3 сельди
- для рассола
- 1 л. воды
- 2 ст.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 3-4 лавровых листа
- 1/3 ч.л. кориандра горошком
- 4-5 гвоздики
- 1/2 ч.л. чёрного перца горошком
- 7-8 горошин перца душистого.
Инструкция
- Удалить у рыбы внутренности и головы, промыть, поместить в посуду для засолки. Смешать ингредиенты для рассола, поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня. Остудить до комнатной температуры. Залить сельдь рассолом. Поставит в холодильник на 3 дня.
Пряная сельдь. Очень вкусно рецепт с фото
