edimdoma.ru
11.04.2017, 21:43:00
Сырный пирог с мускатным орехом . Ингредиенты: тесто бездрожжевое, маасдам, яйца куриные Подробнее
Сырный пирог с мускатным орехом
Ингридиенты
- бездрожжевое слоеное тесто - 1 пласт
- сыр маасдам - 120 г
- яйца куриные - 2 шт.
- козий сыр - 40 г
- молоко - 250 мл
- пшеничная мука - 2 ст. л.
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- На весь экран # шаг 2/8Тесто разморозить и распределить по форме для выпечки так, чтобы получился бортик.
- На весь экран # шаг 3/8Оба сорта сыра натереть на крупной терке и выложить в форму с тестом.
- На весь экран # шаг 4/8Отделить желтки от белков.
- На весь экран # шаг 5/8К желткам добавить муку и взбивать миксером, одновременно вливая тонкой струйкой молоко, до получения однородной пышной массы.
- На весь экран # шаг 6/8Белки посолить и взбить миксером в крутую пену.
- На весь экран # шаг 7/8Соединить белковую и желтковую массу, перемешать, вылить сверху на сыр и присыпать мускатным орехом.
- На весь экран # шаг 8/8Выпекать пирог в разогретой духовке 25 минут. поделиться фото 4.5согласны?
Сырный пирог с мускатным орехом . Ингредиенты: тесто бездрожжевое, маасдам, яйца куриные
