Котлетки из чечевицы-"А-ля Фалафель" Конечно же,настоящий фалафель делается из гороха нут,но вариант из чечевицы гораздо быстрее и не менее вкусный.Итак:1 стакан красной чечевицы промыть,залить холодной водой так,чтобы она покрывала зерна примерно на один палец,варить под крышкой на небольшом огне около 25 минут до образования пюре.Пок...

Котлетки из чечевицы-"А-ля Фалафель" Конечно же,настоящий фалафель делается из гороха нут,но вариант из чечевицы гораздо быстрее и не менее вкусный.Итак:1 стакан красной чечевицы промыть,залить холодной водой так,чтобы она покрывала зерна примерно на один палец,варить под крышкой на небольшом огне около 25 минут до образования пюре.Пок...