Перловая каша с овощами Простое, сытное, вкусное и дешёвое блюдо. Жареные овощи придают вкус и аромат мягким и упругим зёрнам перловки. СОСТАВ 1 стакан перловой крупы (230г), 1 литр воды, 1,5 ч ложки соли, 1 крупная луковица (150г), 1 крупная морковь (200г), 2 ст ложки растительного масла для жарки (~35г) Перловую крупу тщательно промыть в нескольких водах. Положить в кастрюлю и залить холодной водой. Вода должна быть выше перловки на 1 сантиметр. Поставить к...