rutxt.ru
14.04.2017, 15:04:28
Хачапури с сыром по-быстрому - рецепт с фото Подробнее
Хачапури с сыром по-быстрому
Ингридиенты
- Для приготовления хачапури с сыром по-быстрому нам потребуется:
- 400 г муки (+/-);
- 250 мл кефира;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1/2 ч. л. соды;
- 200 г сыра твёрдых сортов;
- сливочное масло для смазывания хачапури.
Инструкция
- В глубокую миску просеять муку, добавить соду и соль. Добавить кефир и хорошо вымесить тесто. Оно должно быть эластичное и не липнущее к рукам. Смотреть по консистенции и если надо, добавить муки. Из теста сформировать длинную колбаску. Затем разрезать колбаску на 10 частей. Сыр натереть на мелкой тёрке. Каждую часть теста разделить на две части и раскатать скалкой в лепёшки. На одну лепёшку выложить сыр, примерно 1 столовую ложку. Затем закрыть начинку второй лепёшкой и скрепить края лепёшек. Сверху слегка прокатать скалкой. Жарить хачапури с сыром на сухой разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Горячие хачапури смазать сливочным маслом. По-быстрому приготовить хачапури с сыром совсем не сложно, а результат Вас порадует прекрасным вкусом. Приятного аппетита!
Хачапури с сыром по-быстрому - рецепт с фото
