1000.menu
14.04.2017, 13:43:46
Овсяное печенье с вареньем: калории | Рецепт 1000.menu Подробнее
Овсяное печенье с вареньем
Ингридиенты
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 100 гр
- Сахар - 0.5 стак.
- Мука - 1 стак.
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Уксус - 0.5 чайн.л.
- Крахмал - 1 чайн.л.
- Сметана - 2 стол.л.
- Овсяная крупа - 300 гр
- Варенье - 4 стол.л.
- Сахарная пудра - по вкусу
Инструкция
- Испечь обыкновенное овсяное печенье я не успевала (в смысле не было того лишнего часа, чтоб тесто в холодильнике постояло). Поэтому я просто тонким слоем разложила тесто (рецепт смотрите ниже) по противню, сверху слой смородины, перетертой с сахаром, и еще сверху остатки теста. В общем, сделала, почти как песочное печенье с вареньем :) Испекла в духовке до готовности. Разрезала на кусочки, посыпала сахарной пудрой. Вкус совершенно другой, на самом деле. Мягкое-мягкое печенье, а овсянка хрустит, как орешки (для достижения этого эффекта ее необходимо обжаривать до добавления в тесто). Если не знать состав, можно подумать, что в нем присутствуют орешки) Итак, делаем тесто следующим простейшим образом. Взбиваем яйца, добавляем сахар, растопленное масло, муку. Ну, и конечно же, гашеную соду и крахмал, разведенный сметаной. Обжариваем на сковородке овсянку, всыпаем ее в тесто. Выпекать в духовке прогретой до 180С до готовности. Этот простой и оригинальный кулинарный рецепт не оставит вас равнодушными!
Овсяное печенье с вареньем: калории | Рецепт 1000.menu
