koolinar.ru
15.04.2017, 11:53:40
Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи) рецепт с фото Подробнее
Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта гордона рамзи)
Ингридиенты
- скумбрия свежемороженая – 2 шт.
- паприка сладкая – 1 ч.л.
- сухой укроп – 1 ч.л.
- сухой чеснок – 2 ч.л.
- масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л.
- соль
Инструкция
- Хочу познакомить всех любителей скумбрии с этим замечательным рецептом. Рыба по этому рецепту получается вкусная, сочная и ароматная, а на ее приготовление вы не потратите много времени. Шаги приготовления: Филируем скумбрию. Из двух скумбрий должно получиться 4 филе. Солим филе скумбрии с обеих сторон. Готовим маринад для скумбрии, смешиваем паприку, укроп, чеснок и растительное масло. Смазываем скумбрию маринадом с обеих сторон и оставляем мариноваться на 60 мин. Затем отправляем в духовку на 20 мин. Украшаем блюдо по своему вкусу, я люблю к рыбе добавлять лимон и зелень. Приятного аппетита!
Запеченная скумбрия (по мотивам рецепта Гордона Рамзи) рецепт с фото
