Творожная пасха. Ингредиенты: шоколад белый, творог, яйца куриные | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Творожная пасха

Ингридиенты

творог - 450 г
яйцо - 2 шт.
сливки 33-35% - 100 мл
изюм - 30 г
вишня вяленая - 30 г
клюква вяленая - 30 г
миндаль - 30 г
масло сливочное - 100 г
тростниковый сахар - 100 г
ваниль в стручках - 1 шт.
шоколад белый - 60 г
сливки 33-35% - 50 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/9Творог протереть через мелкое сито. Можно даже дважды.
На весь экран # шаг 2/9Яйца взбить с сахаром, влить сливки и поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать.
На весь экран # шаг 3/9Добавить в кастрюлю семена ванили.
На весь экран # шаг 4/9Довести до кипения и немного проварить. Остудить.
На весь экран # шаг 5/9Творог растереть с размягченным маслом.
На весь экран # шаг 6/9Смешать обе массы и добавить орехи и ягоды.
На весь экран # шаг 7/9Форму для пасхи выстелить влажной марлей. Выложить творожную массу, прикрыть марлей и поставить сверху гнет. Выдержать в холодильнике желательно в течении суток.
На весь экран # шаг 8/9Шоколад поломать на кусочки , полить горячими сливками, оставить на 2-3 минуты и затем хорошо размешать.
На весь экран # шаг 9/9Пасху вынуть перевернуть на тарелку и вынуть из формы. Полить глазурью и украсить по желанию. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Творожная пасха. Ингредиенты: шоколад белый, творог, яйца куриные | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой