Диетическая яблочная шарлотка Ингредиенты: Яблоки — 6 штук Кефир — 1 стакан Яйцо — 1 штука Белок яичный — 2 штуки Цельнозерновая мука — ½ стакана Геркулес — ½ стакана Разрыхлитель — 1 чайная ложка Подсластитель по вкусу (у нас стевия) Приготовление: Смешать цельнозерновую муку, хлопья, ствевию, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить порезанные яблоки в форму,…