edimdoma.ru
19.04.2017, 6:03:32
Суп-рагу с рисом и фрикадельками . Ингредиенты: растительное масло, рис длиннозерный золотистый, лук репчатый | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Подробнее
Суп-рагу с рисом и фрикадельками
Ингридиенты
- растительное масло - 2 ст. л.
- рис «Золотистый» ТМ «Националь» - 80 г
- лук репчатый - 1 головка
- чеснок - 3 зубчика
- морковь - 2 шт.
- перец болгарский зеленый - 2 шт.
- томатная паста - 2 ст. л.
- вода - 450 мл
- перец черный - ½ ч. л.
- паприка красная молотая - ½ ч. л.
- перец красный острый - 1 щепотка
- петрушка зелень - 3 веточки
- фарш (свинина и курица) - 300 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Разогреть масло в глубоком сотейнике или толстостенной кастрюле. Добавить нарезанный лук, чеснок и морковь. Обжаривать на среднем огне 3–4 минуты.
- На весь экран # шаг 2/6Добавить нарезанный болгарский перец и томатную пасту. Готовить все вместе 5 минут, помешивая.
- На весь экран # шаг 3/6Рис «Золотистый» ТМ «Националь» промыть и всыпать в кастрюлю к овощам. Перемешать. Посолить, добавить специи.
- На весь экран # шаг 4/6Влить в рис кипяток. Сформировать из готового фарша небольшие фрикадельки и добавить к рису. Готовить на среднем огне 20 минут, до мягкости риса. Дать настояться 10 минут.
- На весь экран # шаг 5/6Готовый густой суп-рагу при подаче присыпать рубленой петрушкой.
- На весь экран # шаг 6/6Ароматный, густой, в меру пряный суп готов! поделиться фото 5.0согласны?
Суп-рагу с рисом и фрикадельками . Ингредиенты: растительное масло, рис длиннозерный золотистый, лук репчатый | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии
