eda.ru
19.04.2017, 13:41:09
Рагу рецепт – основные блюда Подробнее
Рагу
Ингридиенты
- Цветная капуста
- Кабачки
- Сладкий перец
- Помидоры
- Репчатый лук
- Соль
- Морковь
- Растительное масло
Инструкция
- 1. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
- 2. Капусту разобрать на соцветия. Кабачки почистить, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
- 3. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить. Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
- 4. Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, тушить (под крышкой) до готовности. Готовое рагу посыпать мелко нарезанной зеленью.
Рагу рецепт – основные блюда
