eda.ru
19.04.2017, 13:43:08
Овощное рагу с курицей рецепт – основные блюда Подробнее
Овощное рагу с курицей
Ингридиенты
- Куриное филе
- Репчатый лук
- Морковь
- Консервированный зеленый горошек
- Цветная капуста
- Консервированная кукуруза
- Сметана
- Соль
- Свежий красный перец
- Растительное масло
- Сельдерей
Инструкция
- 1. Морковь и лук очистить. Из перца удалить семечки. После чего лук, морковь, сельдерей и перец необходимо мелко нарезать. Капусту разобрать на небольшие соцветия и порезать небольшими полосками. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
- 2. Обжарить на небольшом количестве растительного масла морковь, перец, лук, сельдерей и курицу. Затем в течение 10–15 минут тушить на среднем огне, постоянно помешивая. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
- 3. Положить в жаровню, где тушатся лук, перец, морковь, сельдерей и курица, соцветия капусты. Далее, в течение примерно 3–5 минут, продолжить тушить блюдо на сильном огне, иногда перемешивая. Затем, постепенно убавляя огонь, тушить еще 10 минут под крышкой.
- 4. Добавить в рагу кукурузу, горошек и сметану. Посолить и оставить тушиться на медленном огне в течение 10–15 минут, не забывая помешивать.
- 5. Рагу подается на стол горячим.
Овощное рагу с курицей рецепт – основные блюда
