povarenok.ru
20.04.2017, 5:12:34
Булка-цветок с корицей - кулинарный рецепт Подробнее
Булка-цветок с корицей
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 1 стак.
- Масло растительное (без запаха, в тесто) — 3 ст. л.
- Сахар (3 в тесто, 3 на посыпку) — 6 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Корица
- Масло сливочное (начинка) — 30 г
- Дрожжи (сухие) — 2,5 ч. л.
Инструкция
- Тесто готовила хлебопечка. Из указанных ингредиентов получится два маленьких или один большой пирог. Без хлебопечки делаем обычное дрожжевое тесто. Раскатываем тонко тесто и смазываем мягким сливочным маслом.
- Посыпаем сахаром и корицей
- Сворачиваем рулетом и разрезаем на треугольники
- Укладываем в форму
- Даем расстояться, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Ставим в духовку минут на 50 при температуре 180-200 градусов
- Вот так получается
- В разрезе. Начинка может быть любой, по вашему вкусу: мак, изюм, яблоки, повидло, ягоды. Можно положить в тесто меньше сахара и приготовить этот пирог с капустой, мясом, грибами.
Булка-цветок с корицей - кулинарный рецепт
