СУП С ОВСЯНОЙ КРУПОЙ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ (Лечебное и диетическое питание) автор Любовь Брянцева Я готовила это блюдо для больных с проблемами ЖКТ в стадии ремиссии, с фрикадельками и пассерованными овощами, но если идет обострение, то фрикадельки нужно отваривать отдельно и добавлять в суп в конце его приготовления, а лук с морковью закладывать измельченными, сырыми вместе с картофелем и крупой. Показать полностью…