povarenok.ru
22.04.2017, 12:23:11
Сырно-печёночный паштет - кулинарный рецепт Подробнее
Сырно-печёночный паштет
Ингридиенты
- Печень индюшиная (вареная) — 400 г
- Сырок плавленый (без добавок) — 400 г
- Морковь (средняя, вареная) — 4 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Соль — 1,5 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
Инструкция
- Ингредиенты - печень индейки, яйца и морковь вареные.
- Плавленный сыр без добавок. Я часто использую его вместо сливочного масла на бутерброды.
- Все вареные ингредиенты загрузила в чашу комбайна. Переложила из коробочек сыр.
- И измельчила.
- Печёночную массу переложила в миску, насыпала соль и перец.
- Для более мелкой консистенции паштета воспользовалась ручным блендером..
- Паштет получился красивым и нежным. Переложила его в коробочки из под сыра и убрала в морозилку. Оставшийся паштет положила в миску, чтобы можно было сразу использовать.
- Булку и хлеб подсушила в тостере. Намазала их паштетом.
- Сверху украсила помидорами черри, свежим огурцом, вареными перепелиными яйцами и листьями салата.
Сырно-печёночный паштет - кулинарный рецепт
