edimdoma.ru
23.04.2017, 5:35:48
Драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом. Ингредиенты: грибы, мясо, картофель Подробнее
Драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом
Ингридиенты
- грибы - 500 г
- мясо - 500 г
- картофель - 8 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- мука хлебопекарная - 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- сливки 33-35% - 400 г
- сыр - 150 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Мясо нарезать на куски. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Нарезать половинку луковицы на полукольца. Все хорошо перемешать и отправить в холодильник мариноваться примерно минут на 30.
- На весь экран # шаг 2/6Пока мясо маринуется, поджарим грибы с луком. У меня лесные замороженные. Но можно использовать любые, которые вам нравятся. Жарить грибы до готовности.
- На весь экран # шаг 3/6Замаринованное мясо тоже обжарить до готовности.
- На весь экран # шаг 4/6Картофель очистить, натереть на крупной терке. Я тертый картофель промываю всегда под струей холодной воды, чтобы смыть крахмал. Слить воду. Посолить, поперчить, добавить яйцо, муку. Все хорошо перемешать. Жарить драники небольшого размера до золотистого цвета.
- На весь экран # шаг 5/6Для соуса сыр натереть на мелкой терке. Потереть к нему же чеснок. Добавить сливки и все хорошо перемешать. Теперь собираем горшочки. На дно каждого горшочка налить чуть-чуть растительного масла. Положить по три драника. Сверху выложить немного мяса и грибов. Сверху прикрыть еще драниками. Полить сырным соусом.
- На весь экран # шаг 6/6Горшочки поставить в разогретую духовку до 180°C на 20 минут. Перед подачей посыпать зеленью. поделиться фото 4.0согласны?
Драники, запеченные с грибами и мясом под сырным соусом. Ингредиенты: грибы, мясо, картофель
