Рулет из курицы "Мраморный" - в другом блоге подсмотрела - мясо брать двух видов (бедра и грудки), добавить еще хмели-сунели, остальное практически так же (перец, чеснок, зелень - лучшее свежая, сушеный укроп гадкий). Подробнее

рецепты

рецепт

Рулет из курицы "Мраморный"

Ингридиенты

Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Чеснок — 3-4 зуб.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
Желатин — 30 г
Филе куриное — 700 г
Зелень (укропа и петрушки сушеная, измельченная) — 0,5 ч. л.

Инструкция

Куриное филе нарезать небольшими кусочками
Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
Всё хорошо перемешать
Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить
Пакет положить в форму для запекания (у меня форма немного маловата)
Запечь в духовке в течение 50 минут.
Вынуть из духовки, остудить.
Т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов)
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
Выкладываем на блюдо
Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной.
Приятного аппетита!

povarenok.ru

Рулет из курицы "Мраморный" - в другом блоге подсмотрела - мясо брать двух видов (бедра и грудки), добавить еще хмели-сунели, остальное практически так же (перец, чеснок, зелень - лучшее свежая, сушеный укроп гадкий).