Курица по-итальянски (Каччиаторе). Ингредиенты: куриные грудки, шампиньоны свежие, лук белый Простой, но весьма яркий (как по цвету, так и по вкусу) вариант ужина для всей семьи... Подробнее

рецепт

Курица по-итальянски (Каччиаторе)

Ингридиенты

куриные грудки - 4 шт.
шампиньоны свежие - 250 г
лук белый - 1 шт.
томаты в собственном соку - 400 г
помидоры черри - 10 шт.
орегано сушеный - 1 ч. л.
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка
рукола - 1 горсть
оливковое масло - 2 ст. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/71 ст.л. масла разогреть на сковороде. Куриные грудки без кожи и костей обжарить на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны.
На весь экран # шаг 2/7Затем переложить их на тарелку.
На весь экран # шаг 3/7Лук и грибы нашинковать. Добавить в сковороду оставшееся масло и обжарить грибы с луком на среднем огне примерно 7-8 минут.
На весь экран # шаг 4/7Добавить томаты в собственном соку.
На весь экран # шаг 5/7Приправить солью, перцем и молотым орегано. Влить 150 мл воды (или куриного бульона).
На весь экран # шаг 6/7Вернуть на сковороду куриное филе, выложить черри, довести соус до кипения. Тушить 15 минут на слабом огне до готовности филе и до загустения соуса. Филе один раз перевернуть.
На весь экран # шаг 7/7Подавать, посыпав руколой. Bon appetit! поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Курица по-итальянски (Каччиаторе). Ингредиенты: куриные грудки, шампиньоны свежие, лук белый Простой, но весьма яркий (как по цвету, так и по вкусу) вариант ужина для всей семьи...