Заливной пирог с квашеной капустой и мясом =Начинка Капуста квашеная — 400 г Фарш мясной — 500 г Лук репчатый — 3 шт Томатная паста — 2 ст. л. Петрушка (по вкусу ) — 1 г Соль (по вкусу) — 1 г Перец душистый (по вкусу) — 1 г Масло растительное — 2 г Тесто Кефир — 2 стак. Мука пшеничная — 1.5 стак. Яйцо куриное — 3 шт Масло сливочное (или маргарин) — 200 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л.