povarenok.ru
26.04.2017, 8:06:51
Сырный суп с овощами - кулинарный рецепт Подробнее
Сырный суп с овощами
Ингридиенты
- Ассорти овощное (замороженное) — 1 упак.
- Грибы (замороженные) — 150 г
- Сырок плавленый — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль (морская) — 2 ст. л.
Инструкция
- В небольшую кастрюлю налить воды больше половины и поставить на огонь. Сырок нарезать кубиками, положить в кастрюлю и довести до кипения. Овощную смесь высыпать в сковородку и слегка обжарить в оливковом масле, посолить, снять с огня раньше, чем овощи потеряют цвет.
- Высыпать овощи в кастрюлю с кипящим сырным отваром. Воду посолить. Добавить горстку грибов. Варить еще минут 5, помешивая.
- Суп готов! Добавить свежей зелени и дать настояться супу около 10 минут. Подавать можно с гренками или с цельнозерновыми сухариками
Сырный суп с овощами - кулинарный рецепт
