СЫТНЫЕ ХАЧАПУРИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: 600 г муки 12 г сухих дрожжей 1 ч.л. сахара 1,5 ч.л. соли 400 мл молока 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла Для начинки: 400-500 г сыра, конечно в идеале - хороший сыр сулугуни 4 яйца 4 целых яйца и сливочное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью, молоко подогреваем до 40-45 градусов, добавляем к муке яйцо и потихоньку замешивая тесто вливаем тёплое молоко, последним добавляем масло, замешиваем гладкое, эластичное, не липну