edimdoma.ru
27.04.2017, 8:28:52
Котлеты с моцареллой (из духовки). Ингредиенты: куриное филе, яйца куриные, лук-порей | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Котлеты с моцареллой (из духовки)
Ингридиенты
- куриное филе - 800 г
- яйца куриные - 2 шт.
- лук-порей - 0,3 стебля
- приправы - 1 1/2 ч. л.
- овсяные отруби - 2 ст. л.
- сухари панировочные - 2 ст. л.
- кефир - 3 ст. л.
- моцарелла - 125 г
- чесночное масло - 1 ст. л.
- гречневая крупа - по вкусу
- рис - по вкусу
- морковь - 1 шт.
- дайкон - 1/2 шт.
- соль морская - по вкусу
- перец - по вкусу
- горчичное масло - 2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/25Филе используем любое, у меня тут мясо с бедрышек, тоже вкусное.
- На весь экран # шаг 2/25Порубить ножом, можно с помощью техники.
- На весь экран # шаг 3/25Всыпать отруби (в оригинале овсянка).
- На весь экран # шаг 4/25Сухари... У меня домашние из булки.
- На весь экран # шаг 5/25Влить кефир. Вбить яйца.
- На весь экран # шаг 6/25Добавить приправы для курицы.
- На весь экран # шаг 7/25Порей нарубить.
- На весь экран # шаг 8/25Высыпать к фаршу.
- На весь экран # шаг 9/25Моцареллу нарезать на кусочки.
- На весь экран # шаг 10/25Добавить к луку.
- На весь экран # шаг 11/25Все перемешать.
- На весь экран # шаг 12/25Поперчить. Если приправа не соленая, посолить.
- На весь экран # шаг 13/25На силиконовом коврике сформировать котлетки с помощью ложек. 16 шт. на выходе получится.
- На весь экран # шаг 14/25Отправить запекаться при 180°С минут на 20-25, зависит от размера.
- На весь экран # шаг 15/25У меня духовка слабо верх печет, поэтому в процессе перевернула котлеты.
- На весь экран # шаг 16/25Вот такие они в итоге.
- На весь экран # шаг 17/25Переносим на большую тарелку.
- На весь экран # шаг 18/25На гарнир в тот день была возможность выбора))
- На весь экран # шаг 19/25Готовим салат.
- На весь экран # шаг 20/25Натереть мелко морковь, а дайкон крупно или как вам нравится.
- На весь экран # шаг 21/25Добавить порей или зеленый лук, соль, перец.
- На весь экран # шаг 22/25Заправить горчичным маслом, перемешать и подавать.
- На весь экран # шаг 23/25Котлеты и в разрезе, и по вкусу напоминают ветчинно-рубленую колбасу.
- На весь экран # шаг 24/25Вот такие они сытные и вкусные!
- На весь экран # шаг 25/25Угощаемся))) поделиться фото 5.0согласны?
Котлеты с моцареллой (из духовки). Ингредиенты: куриное филе, яйца куриные, лук-порей | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
