edimdoma.ru
26.04.2017, 15:18:07
Овсяные кексы с брусникой. Ингредиенты: овсяная мука, овсяные отруби, сахар | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Овсяные кексы с брусникой
Ингридиенты
- овсяная мука - 150 г
- овсяные отруби - 1/2 стакана
- сахар - 100 г
- сметана 20% - 200 г
- яйца куриные - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сода - 1/2 ч. л.
- брусника свежая - 100 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Соединить все сухие ингредиенты: просеянную овсяную муку, овсяные отруби, соль, разрыхлитель.
- На весь экран # шаг 2/6Можно целые яйца взбить с сахаром, но я обычно разделяю их и взбиваю отдельно. Желтки взбить с сахаром и соединить с цедрой, добавить сметану и соду, гашеную лимонным соком (если сметана без кислинки).
- На весь экран # шаг 3/6Добавить бруснику (у меня мороженая).
- На весь экран # шаг 4/6Белки взбить в крепкую пену и частями осторожно ввести в тесто.
- На весь экран # шаг 5/6Разложить по формочкам (у меня получилось 16 штук) и выпекать 25–30 минут при температуре 180°С.
- На весь экран # шаг 6/6Можно видеть на разломе, какие они воздушные. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Овсяные кексы с брусникой. Ингредиенты: овсяная мука, овсяные отруби, сахар | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
